Was zeichnet „Alte Obstsorten“ aus?
Alte Obstsorten unterscheiden sich auf sympathische und eindeutige Weise von einheitlicher Hochglanzware.
Alte Obstsorten sind in der Regel älter als 50 Jahre und bieten eine vielfältige und interessante Auswahl; die ältesten Sorten gibt es seit fast 1000 Jahren.
Alte Obstsorten haben ihre eigene, oftmals sehr interessante Entstehungsgeschichte.
Alte Obstsorten sind robust und regional anpassungsfähig.
Alte Obstsorten haben sich über Jahrhunderte bewährt und man kann sich einen Baum nach den gewünschten Eigenschaften (z.B. Geschmack, Reifezeit, Standortansprüche) aussuchen.
Der Erhalt der Sortenvielfalt ist allen Baumschulen, die sich mit der Zucht der alten Obstsorten beschäftigen, ein wichtiges Anliegen.
Interressant für Allergiker:
Alte Obstsorten können für Allergiker besser geeignet sein als moderne Züchtungen.
Siehe "Süddeutsche Zeitung" vom 20.12.2005 und BUND Lemgo http://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html
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